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Prestige

Ayaba

Élevée entre les terres riches du Nigéria, ses rivières abondantes et le caractère sauvage de l'océan Atlantique, Ayaba est une crevette exceptionnelle par nature. Cet environnement favorable et grâce à une maîtrise de l'ensemble du circuit d'élevage, Ayaba révèle toutes ses qualités pour vous séduire.

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Origine

Ayaba est élevée au cœur d'une ferme sur les côtes du Nigéria, entre la Lagune de Lagos et le Golfe de Guinée.

Caractéristiques techniques

Penaeus Monodon
Calibres 10/15 à 40/60
ASC
Cru / Cuit / Entier
FAO 34 Atlantique Centre-Est
Poly / Sous-atmosphère / Vrac

Les plus produit

Une texture ferme avec un léger gout iodé et un équilibre parfait qui plait à tous les palais !

1

Un rouge vif garanti sans colorants, sans OGM, et sans antibiotique.

2

Une fraicheur 100% préservée. Ayaba est cuite en France dans le respect du froid et d'une traçabilité de la ferme à l'assiette.

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